Продукт.
На сегодняшний день в мире существует дефицит сбалансированного белка.
Научно доказано что самый сбалансированный белок - это белок из рыбного сырья.
Мы производим путём ферментативного гидролиза высокобелковый продукт.
Процесс изготовления взят из самой природы. Ферменты, такие же как у нас в желудке переваривают это сырьё, расщепляют его на меньшую молекулярную массу (до аминокислот). Благодаря этому оно моментально через стенки желудка впитывается в кровь и попадает в клетки. И как строительное вещество для клеток помогала создавать новые клетки.
Если сравнивать с употреблениием просто рыбы, то белок из неё усваивается только на 30%, наш продукт усваивается на 98%
Так же огромный плюс нашей продукции в том что вся продукция без химикатов, без гормонов и негенномодифицированная.
На сегодняшний день проведены испытания продукции на лабораторном уровне. Вы можете ознакомиться с ними тут.
Наш продукт по сравнению с рыбной мукой, выходит в два раза дешевле. И за счёт того что, у нас это уже свободные аминокислоты - в 2.5 раза эффективнее чем рыбная мука. С этими показателями вы можете ознакомится в этой статье.
Для изготовления нашей продукции требуется сырье из рыбных отходов.
При увлечение производственных мощностей, логично что нам потребуется увеличить и объёмы сырья. С этим не будет проблем, так как огромное количество необходимого нам сырья попросту не реализуется у добывающих и перерабатывающих рыбу предприятиях России. С этими данными вы можете ознакомиться в разделе "Обзорный анализ производства рыбных отходов в России".