June 2
Нежный салат с креветками и грейпфрутом
Такой салат вполне может украсить праздничный стол и стать полезной альтернативой тяжелым традиционным блюдам.
Ингредиенты
- Очищенные креветки – 250 г
- Грейпфрут – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Салат айсберг – половинка кочана
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло оливковое – 3 ст. ложки
- Морская соль, перец, прованские травы по вкусу
- Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте чеснок, обжарьте две минуты.
- После этого удалите чеснок и выложите в ароматное масло очищенные креветки, подержите на огне 2-3 минуты до готовности.
- Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте авокадо и огурец.
- Очистите грейпфрут, удалите пленочки, нарежьте мякоть кусочками.
- Смешайте все нарезанные ингредиенты. Салат айсберг порвите руками на небольшие кусочки и поместите в салатницу. Сверху выложите все ранее смешанные ингредиенты. Приправьте солью, перцем, прованскими травами.
🍽️ Больше полезных рецептов вы найдете в моей кулинарной книге!
Автор статьи: семейный нутрициолог, наставник по здоровому образу жизни, Алена Знаменская. Информация предоставлена исключительно в общеобразовательных целях. Прием любых добавок и лекарств всегда согласовывайте со специалистом!