Спирулина - один из самых питательных продуктов на планете
Спирулина - это одноклеточная сине-зелёная микроводоросль (цианобактерия), которая растёт в пресных и солёных водоёмах и известна как один из самых питательных продуктов на планете 15. Её отличает очень высокое содержание белка (до 70%), который усваивается организмом почти полностью - до 95% 1. Помимо белка, спирулина богата витаминами (A, E, C, группы B, биотин), минералами (железо, магний, цинк, медь, селен), незаменимыми аминокислотами, антиоксидантами (бета-каротин, хлорофилл, фикоцианин), а также полезными жирными кислотами 5.
Чем полезна спирулина
- Укрепляет иммунитет: благодаря высокому содержанию антиоксидантов и фикоцианина спирулина активирует защитные силы организма, повышает сопротивляемость вирусам и бактериям 25.
- Детоксикация: способствует выведению токсинов, солей тяжёлых металлов и радионуклидов, очищает организм 235.
- Антиоксидантное и противовоспалительное действие: защищает клетки от повреждения свободными радикалами, замедляет процессы старения и помогает бороться с хроническим воспалением 23.
- Поддержка сердца и сосудов: снижает уровень "плохого" холестерина, помогает предотвращать атеросклероз и образование тромбов, поддерживает здоровье сердца 23.
- Профилактика и лечение анемии: благодаря высокому содержанию железа способствует кроветворению и профилактике анемии 25.
- Регуляция обмена веществ: улучшает обменные процессы, способствует снижению веса, помогает контролировать аппетит за счёт содержания фенилаланина - аминокислоты, блокирующей чувство голода 35.
- Поддержка пищеварения: улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует развитию полезной микрофлоры и ускоряет заживление слизистой 235.
- Поддержка здоровья кожи, волос и ногтей: благодаря антиоксидантам и витаминам спирулина способствует омоложению кожи, укрепляет волосы и ногти 23.
- Снижение уровня сахара в крови: помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы 35.
Из диссертации кандидата биологических наук О. Л. Гладких «Изучение биологической активности спирулины и её компонентов» (2008 г.):
- Спирулина оказывает позитивное воздействие на липидный профиль: снижае уровень общего холестерина и гидропероксида липидов, нормализует обмен жиров в печени (в т.ч. при жировом стеатозе);
- Оказывает мембранопротекторное действие;
- Способствует детоксикации ксенобиотиков;
- Обладает выраженными антиоксидантными и противогрибковыми свойствами (в т.ч. против грибов Candida albicans).
Добавки со спирулиной
Спирулина продаётся в виде порошка и таблеток. Суточная доза спирулины для взрослых составляет ≈ 5 г 5.
Сертифицированная органическая спирулина в таблетках:
- Премиум Спирулина 500 мг, 200 табл (Coral Club, произв Тайвань)
- Now Foods, сертифицированная органическая спирулина, 500 мг, 100, 200, 500 табл (iHerb)
- Nutrex Hawaii, Pure Hawaiian Spirulina, 500 мг, 100, 180, 400 табл (iHerb)
📲 Для уточнения актуальной стоимости и наличия пишите в Ватсап.
Осторожно, имеются противопоказания, прием любых добавок и лекарств согласовывайте со специалистом.
Автор статьи: семейный нутрициолог, наставник по здоровому образу жизни Алена Знаменская
Решение проблем со здоровьем и самочувствием, проф.чекапы, расшифровка анализов, составление рациона, модификация образа жизни, профилактика будущих заболеваний