Пшенная каша с фруктами и овощами

Ингредиенты:

• пшено – 100 г.
• тыква свежая – 100 г.
• яблоко кисло-сладкое – 50 г.
• морковка – 1 шт.
• сливочное масло – 1 ст. л.
• молоко – 0,8 л.
• соль
• сахар
• ванилин

Приготовление:

1. Пшено промыть, очистить от примесей и выложить в форму для запекания.
2. Сверху положить мелко порезанную тыкву, яблоко, морковку.
3. Все ингредиенты залить 0,8 л. молока. Добавить 1/3 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. ванилина, 1 ст. л. сливочного масла и размешать.
4. Запекать, закрыв форму фольгой, при 200°C 45-60 мин.
5. Подавать готовую кашу с сухариком и соком из сухофруктов.

Автор рецепта: нутрициолог Алена Знаменская

Записаться на консультацию по питанию и здоровью

Instagram • Telegram • WhatsApp • E-mail