Салат с печенью трески

Ингредиенты

• Листовой салат - 1 упаковка
• Печень трески - 170 гр.
• Лук - половина луковицы

Для заправки

• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Горчица - половина 1 ч.л.
• Перец молотый - по вкусу

По желанию вы можете добавить в салат вареные яйца и картофель.

Приготовление

Хорошо промойте листовой салат и покрошите его в миску. Нарежьте печень трески кубиками, а луковицу кольцами. Положите их к нарезанному салату.

В небольшой чашке смешайте горчицу, лимонный сок, молотый перец. Непрерывно помешивая, влейте оливковое масло. Заправьте салат.

Приятного аппетита!