Виски "Black&White" *

Легендарный шотландский виски "Black & White", впервые выпущенный в 1884 году, быстро завоевал мировую известность, принеся славу своему создателю Джеймсу Бьюкенену. История напитка началась когда Джеймс, занимавшийся выращиванием зерновых в Глазго, переехал жить в Лондон, где устроился агентом по сбыту виски. "Вlack & White" был его первым купажом из солодовых и зерновых спиртов, который отличался ненавязчивым вкусом и лёгким ароматом.

Благодаря своим связям, Джеймс наладил поставку виски даже в бар Палаты общин, первоначально и назвав его "House of Commons". Надпись была скромно напечатана черными чернилами на белой этикетке.

Рекламная кампания, которую развернул Бьюкенен, по тем временам была просто шикарной и не имеющей аналогов. Виски поставляли под заказ и развозили в дилижансах, кони носили черно-белые попоны, а кучеры были одеты в ливреи той же расцветки. Прохожие запоминали экипажи и без раздумий заказывали в барах виски Black&White. Эта традиция просуществовала до 1936 года.

Потребители же называли напиток не иначе как чёрно-белый, и следующим рекламным ходом Джеймса стало переименование напитка и доработка этикетки.

Цвет виски золотисто-соломенный. Аромат свежий, с уловимым оттенком торфа и доминантой свежескошенной травы, со сладостью медовых нюансов. Вкус напитка чистый, гармоничный, сухой со сладковатым травяным послевкусием. Подают Блэк энд Уайт в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей. Легкий и нейтральный вкус виски прекрасен как в самодостаточном виде, так и в качестве аперитива перед плотным приемом пищи. Его подают и на дижестив, чтобы смаковать элегантный и мягкий вкус виски.

Сегодня бренд "Black & White" принадлежит гиганту Diageo и это всё тот же виски с мягким вкусом и лёгкой сладостью в аромате.

Из телеграм-канала Beef&Whisky