Кампари (Campari) *

Кампари – это горький (bitter) аперитив с насыщенным ароматом и интенсивным рубиновым цветом. Классический биттер наряду с Аперолем и Егермейстером, он представляет собой смесь настоя трав и специй, спирта, воды и сахарного сиропа. Создан в 19 веке Гаспаром Кампари. Выпускается итальянской компанией Gruppo Campari.

Новичку не стоит пить его в чистом виде. Оптимальным будет смешать ликёр с апельсиновым или грейпфрутовым соком. Самостоятельно подают напиток, как правило, перед едой в сочетании с цитрусовыми или чем-то сладким, чтобы скомпенсировать горький вкус.

Из телеграм-канала Путешествия со вкусом