Виски "Cardhu"

Виски "Cardhu" считается самым "женским" в мире. Отчасти потому, что выдержанный не менее 12 лет в дубовых бочках, этот душистый напиток отличается мягким, сладковатым вкусом, за что пользуется популярностью у слабого пола. Отчасти, ещё и благодаря активному участию женщин в его создании и продвижении. Семья фермеров Джон и Хелен Каминг впервые произвела напиток ещё в 1811 году. Поначалу напиток они выпускали нелегально и только в 1824 году, после снижения ставок на лицензию и трёх штрафов, предприятие было зарегистрировано официально.

При этом винокурня "Cardhu" стала первой дистиллерией, управляемой женщиной. Немалый вклад в развитие семейного дела внесла невестка четы Каминг, "королева виски" - Элизабет, взявшая управление компанией в свои руки в 1874 году.

Даже при продаже дистиллерии в 1893 году компании "John Walker & Sons" ею было подписано соглашение о доминирующей роли виски "Cardhu" в купажах мирового бренда, которое действует до сих пор. Сегодня бренд "Cardhu" принадлежит гиганту "Diageo".

Виски "Cardhu" 12 Years Old - односолодовый скотч с изысканным нежным сладко-фруктовым ароматом и мягким вкусом с нотами груши, мёда, орехов и дыма.

Cardhu Amber Rock Ароматный напиток чистого янтарного цвета, стартующий свежими цитрусовыми тонами, плавно переходящий к глубокому ванильно-шоколадному центру и финиширующий округлой пряно-сливочной сладостью. Дегустируют в чистом виде, со льдом, водой, пармской ветчиной, спелым инжиром.

Cardhu Gold Reserve Гладкий, многослойный молт янтарно-золотого цвета с богатой текстурой. Вкус: хрустящий, сухой, с нотами темного шоколада, ирисок, цитрусовой цедры. Аромат: мягкий, свежий, с оттенками яблока и сладких фруктов. Финиш: согревающий, соленоватый, с острыми нотами ментола, бархатистыми тонами какао, оттенками трав, миндаля и яблок.

Особенно хорош в чистом виде.

Из телеграм-канала Beef&Whisky