Виски "Edradour"

Завод Edradour был основан в 1825 году в Шотландии. С 1982 года завод является частью концерна "Pernod Ricard". Это самый маленький винзавод в стране, на котором трудится всего 3 человека. Несмотря на то, что годовой выпуск виски  не превышает 90 000 литров, ассортимент завода включает около 30 наименований продукции.

До 2002 года все спирты использовались в купажированных виски. Сегодня же завод вполне удачно экспериментирует с однобочковыми виски. Гордость компании - выпущенная в 2006 году серия сильно торфяных виски "Ballechin" с отделкой в бочках из-под бурбона, портвейна, мадеры, сотерна, токай, хереса.

Из телеграм-канала Beef&Whisky