Вино J.P.Chenet *
Королю Франции Людовику XIV как-то раз подали бутылку с вмятиной и искривленным горлышком, чем несказанно возмутили Его Высочество. Рассерженный король приказал посадить винодела Жана Поля Шене в Бастилию за неслыханную дерзость. Но Жан тут же нашелся и сказал: «Даже сама бутылка склоняется перед Его величеством». Как перед таким устоять? Виновник был прощен, а его бутылки с тех пор приобрели фирменный вид: искривленное горлышко.
Очень интересная, интригующая история, но это абсолютная ложь! И распространенная только в России. Наши соотечественники очень скептически отнеслись к такой бутылке и не торопились покупать вино. Тогда компания-импортер и придумала такую прекрасную легенду. Продажи вина пошли вверх. Более того, стало считаться, что в такой бутылке может быть только очень старый алкоголь, а это, как вы знаете, очень ценно для вина.
И наплевать, что бутылка эта была запатентована в 1991 году. Король Людовик XIV уже более 200 лет как умер к тому моменту.
Современная история марки «J.P.Chenet» началась относительно недавно – в 1984 году, когда первая «искривленная» бутылка вина увидела свет во французском регионе Лангедок-Руссийон. Местность знаменита огромными виноградными плантациями и массовым выпуском алкоголя, который, к слову, далеко не всегда отличается отменным вкусом. Однако продукция «J.P.Chenet» получилась настолько хорошей в своем классе, что быстро завоевала популярность среди любителей французских вин. Приятным бонусом к достойному качеству стала приемлемая стоимость, благодаря которой местные напитки оказались доступными для простых потребителей.
Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар. Обширные виноградники «J.P.Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность. Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.
Винный ассортимент состоит из нескольких линеек:
Original Объединяет классическую продукцию с выраженной фруктовостью во вкусе и шелковистой структурой. Выдержку производят в стальных бочках. 15-17°C
Delicious Для изготовления напитков этой категории объединяют разные методы винификации с мацерацией в течение нескольких недель. После созревания в стальных емкостях получаются восхитительные вина «cuvée» с округлым, гармоничным вкусом.
Reserve Особые напитки с ярко выраженным букетом. Молодые вина течение полугода проходят выдержку в дубе, после чего лучшие образцы соединяются в изысканные ассамбляжи.
Sparkling Освежающие игристые вина производят по методу Шарма в погребах неподалеку от Бордо. Линейка состоит из 4 утонченных напитков: трех белых (сладкого, брют и полусухого) и одного сухого розового.
Ice edition «Морозные» полусладкие вина с искристыми пузырьками максимально раскрывают свой букет после охлаждения на льду. Для изготовления белого используют плоды Муската, для получения розового в состав включают Гренаш.
С сайта vzboltay.com и из телеграм-канала Познавательный градус