17 интересных фактов об Октоберфесте

Первый Октоберфест стартовал 12 октября 1810 года в окрестностях Мюнхена. Праздник был приурочен к свадьбе 24-летнего кронпринца Людвига (будущего короля Баварии) и 18-летней принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. В честь невесты место проведения феста назвали Theresienwiese (Терезин луг). Кстати, и сегодня в Мюнхене фестиваль называют не Октоберфест, а Wiesn – от имени ярмарочной площади.

• Каждый октябрь в память о свадьбе проводится Октоберфест. И длится праздник 14-16 дней! Скачки, как это было в 19 веке, сейчас не проводят, их отсутствие компенсируют костюмированные балы, театральные представления, концерты и фейерверки.
• Первую карусель установили на территории Октоберфеста в 1818 году. А сегодня в дни пивного события на локации площадью 31 гектар работает целый парк аттракционов, который включает различные карусели, водные и американские горки, дом ужасов, крытую железную дорогу, тир, блошиный цирк, центрифуги, колесо обозрения, с высоты которого видны Альпы! Всего – более 170 видов развлечений!
• Чтобы получить лицензию на работу в Октоберфест, пивоварня должна чтить немецкие традиции и соответствовать уровню международного события: готовить пиво только в Мюнхене по требованиям закона о чистоте Райнхайтсгебот, поддерживать финансово Октоберфест, участвовать в шествии, подготовив брендированный конный экипаж. Право принимать участие в празднике сейчас имеют только шесть пивоварен – Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräuhaus, Löwenbräu.
• С 1950 года зрелищные шествия владельцев пивных палаток стали традиционными. Утром в день открытия около 9 тысяч человек в исторических костюмах, более 40 упряжек, карет и телег, груженых бочками с пивом в сопровождении духовых оркестров отправляются по 7-километровому маршруту – от мюнхенских Ворот Победы до Терезиного луга.
• Сигнал к началу Октоберфеста дает обер-бургомистр Мюнхена. Ровно в полдень в первый день торжества большим молотком он вбивает кран в 200-литровую пивную бочку. Закончив ритуал, руководитель церемонии наполняет Maß (литровую кружку) пивом и кричит «O’zapft is!», можно официально начинать пить!
• Каждая пивоваренная компания готовит к фесту определенные сорта пива крепостью от 4 до 6,3%. Самый популярный сорт – Märzen (марцен) – сваренный в марте золотисто-янтарный лагер, который получает свой особенный аромат и насыщенный вкус благодаря мюнхенскому солоду.
• Дресс-код Октоберфеста для фрау – дирндл (dirndl): светлая блуза, сарафан с широкой юбкой и туго зашнурованным корсетом, который приподнимает грудь, фартук. Кстати, бант на фартуке – тот еще «болтун». По его расположению можно многое сказать о хозяйке фартука. Бант слева – фройляйн готова к флирту и отношениям, справа – женщина замужем, сзади – перед вами официантка или вдова. В наряд мужчины входят баварская охотничья шляпа, гетры, клетчатая рубашка, ледерхозе (lederhose) – кожаные или замшевые шорты с подтяжками.
• Октоберфест в Германии называют «пятым (туристическим) сезоном», который существенно влияет на экономику страны. Например, в 2018 году в массовых гуляниях участвовало 6,3 миллиона человек, а заработал фест 1,23 миллиарда евро.
• Пивной праздник обслуживают около 13000 человек, среди которых медики, охранники, сотрудники аттракционов, повара, бармены и официанты, «наматывающие» за смену не менее 10 км. Причем, с «утяжелителями»: каждый подает ежедневно от 100 до 300 кружек пива и десятки килограммов закуски.
• Официанты Октоберфеста соревнуются в том, кто сколько пива сможет одновременно взять и доставить гостям. Учитывая пиво, их вес составляет около 25-28 кг. Рекордсменом в этом пивном «виде спорта» является немецкий официант Оливер Штрумпфель. Во время фиксации рекорда Гиннесса ему удалось поднять 31 кружку с хмельным напитком (70 кг!). Оливер нёс двухэтажную стеклянную конструкцию 40 метров. По дороге потерял лишь 2 пивных снаряда.

• Аппетиты у посетителей мероприятия неуёмные. За две недели празднующие съедают несчетное количество брецелей, не менее 120 быков на вертеле, 350 тысяч баварских колбасок, более 700 тысяч жареных цыплят, 80 тысяч рулек.
• 17-летний Альберт Эйнштейн в 1896 году работал на Октоберфесте электриком! Будущий лауреат Нобелевской премии, папа теории относительности вкручивал лампочки в самой большой на тот момент пивной палатке Schottenhamel. Это был первый электрифицированный павильон в истории праздника. Поставщиком света стала компания Германа Эйнштейна – отца.
• Каждый год участниками событий на Терезином лугу предпринимается около 130 000 попыток украсть фирменные кружки Октоберфеста. Большая часть преступлений предотвращается службой безопасности.
• Самый большой пивной шатер – Hofbräu-Festhalle – занимает площадь в 7000 м2 и вмещает 11 000 человек! Общее количество посадочных мест во всех пивных Октоберфеста – более 120 тысяч. Этого катастрофически не хватает. Поэтому обычно резервируют места за полгода до события.
• На территории феста установлено почти 2 тысячи туалетов. При этом очереди к заветной дверце неописуемые. Кустики – не вариант. Штрафы для нетерпеливых достигают от 100 до 1000 евро!
• За всю историю существования Октоберфеста мероприятие отменяли 24 раза из-за войн, эпидемий, экономических кризисов. Юбилейный 210 год для мюнхенского пивного феста омрачился еще одной отменой – «юбилейной», 25-й. В 2020 году проведению осеннего пивного фестиваля помешал коронавирус.

С сайта http://mag.fanatic.beer/