БАРНЫЙ ДАЙДЖЕСТ АРТЕНДЕРА №007

Вышла запись 22-го стрима с Викторией Соболевой про кадры и рекрутинг в horeca. Что изменилось в работе с людьми за последний непростой год, как набирать и где искать, как описывать свои преимущества работодателю, как красиво слить(ся) на собеседовании, что такое карьерная консультация, как удержать классного профи, если деньги уже не работают — много интересного и полезного, слушаем, записываем в блокнотик.

Смотреть здесь, слушать здесь.

ИНТЕРЕСНОЕ В РОССИЙСКОМ БАРТЕНДИНГЕ.

→ Bar + drinks

До 7 апреля продолжается прием заявок на участие в конкурсе «Лучшая водка 2023». Помимо разных видов водки в конкурсе могут также участвовать дистилляты, ликеры, настойки и бальзамы. К участию приглашают производителей ликеро-водочной продукции, владельцев торговых марок и дистрибьюторов.

→ Bar + event

15 апреля в московском клубе Whisky Rooms пройдет фестиваль ромов. Программа вкусная и полезная: дегустация ромов от 15 компаний-импортеров, мастер-классы, разбор брендов, стилей и способов производства.

Любителям вин Испании и Португалии или тем, кто желает узнать о них побольше — 10 апреля в Москве пройдет винный салон Hola Iberia! Самые динамично развивающиеся винодельческие страны Европы точно сулят немало интересного. Отдельным пунктом — иберийская вечеринка.

→ Bar + science

Если вы давно интересуетесь возможностями человеческого мозга, органа по-прежнему таящего немало секретов, то вот вам редкая и полезная возможность — онлайн лекция признанного авторитета в этой области Татьяны Черниговской. Пройдет она онлайн 6 апреля. Кто знает, возможно после этого вам захочется, как Виталию Колпину, завести себе разборную модель мозга и изучать работу его отделов при выполнении различных барных функций и флэйринга?

→ Bar + expo

Мега-событие пройдет в Москвае 12-14 апреля - выставка COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO 2023. Весь год профессионалы и любители ждут это феерическое событие. 6 чемпионатов для бариста и чайных мастеров, кофе-чай-шоколад, кофейни и рестораны, 170 экспонентов и 150 мероприятий, зоны дегустаций и обжарки — на это трех дней хватит с трудом.

Одна из крупнейших выставок вина, алкогольных напитков и материалов для виноградарства VINORUS пройдёт в Краснодаре 18-20 апреля. Одновременно будут проходить выставка продуктов питания и напитков, а также оборудования, материалов и ингредиентов для их производства. Все фанаты виноделия собираемся, выезжаем.

ТАМ, ЗА ГОРИЗОНТОМ.

Bacardi посадит по одному дереву на каждого сотрудника в честь своего 161-летия. Деревья будут сажать в Индии, Непале, Индонезии, Эквадоре и Мадагаскаре, всего 11 разных видов, выбранных исходя из потребностей каждой конкретной местности. Также в Пуэрто Рико будет высажено 161 кокосовое дерево недалеко от пляжа, рядом с которым находится производство Bacardi. Это делается для сохранения природы и поддержки местных сообществ в рамках специальной программы, которая есть в компании.

Событие, которое нам недоступно, но очень хочется. Bon Vivant Festival зажжет в Барселоне с 27 апреля по 1 мая. Празднование? Чествование? В общем celebration of cocktails and hospitality. Барно-коктейльный праздник на улицах одного из самых гостеприимных городов Европы. Специальные меню, гесты, дискуссии и обсуждения, а также выступления — бесплатные! — именитых персоналий с хедлайном в виде маэстро Сальваторе Калабрезе.

Может быть, когда-нибудь, и мы снова тоже. А пока просто радуемся и завидуем издалека.

Подписывайтесь на телеграм-канал проекта Артендер. И на наш ютуб канал.