Больше чем коллекция шейкеров: как любовь к предметам может стать основой барного бренда.
Мы зависимы от вещей. Они — полезные, красивые, удобные или не очень, памятные, оригинальные — формируют и фиксируют нашу реальность. И, как любой заряженный каким-то смыслом объект, становятся поводом для собирательства и творчества.
Разные люди собирают разное, бары тоже не отстают. Коллекция особого алкоголя давно уже не новость, винтажные шейкеры или другой инвентарь, книги или коллекция винила просто must-have. Кто-то собирает вещи, забытые гостями, кто-то — постеры с автографами известных посетителей.
Но сегодня хочется рассказать вам о барах, которые не просто собирают что-то, а полностью становятся площадкой или музеем для определенных вещей, истории, явления, превращая таким образом в артефакт самих себя.
Важно: мы говорим не о тех барах, которые находятся в каких-то других музеях просто в качестве алко-буфета, хотя и там есть немало интересных экземпляров. А именно о тех, которые либо превратили себя в музей, либо изначально создавались как некий гибрид.
1. Бар-музей L’Atelier Mecanic в Бухаресте. Расположенный в районе бывших ремонтных мастерских, он полностью погружает вас в атмосферу 50-60хх годов 20 века. Весь антураж, светильники, постеры, мебель из той эпохи (и судя по виду барной стойки, ее тоже вывезли с какого-нибудь объекта времен социализма).
2. «Бармузей Васи Ложкина» в Казани. Это не в чистом виде музей, поскольку из экспонатов тут только сами картины и немного сувениров, а можно было бы расширить ассортимент. Тем не менее, идея интересная.
3. Музей мирового рока при баре The Right Place в Санкт-Петербурге. Здесь можно встретить комикс, нарисованный кровью группы Kiss или пиво, придуманное участниками Motorhead. Или, скажем, пластинку, подписанную полным составом Pink Floyd - всего более 100 различных экспонатов.
4. Бар и музей ковбоев в Монтане. Более 500 различных предметов из ковбойской жизни. Основан соответствующей ассоциацией Монтаны, и пишут, что они всегда рады новым членам.
5. Музей плохого искусства в кафе Racer в Сиэтле. Сразу вспоминается «фейковое искусство» из «Трассы 60», но тут все настоящее, просто плохое. Раскраски по номерам, Обама с розовым единорогом (кстати, музей так и называется OBAMA), «Тайная вечеря» с песиками — создатели считают, что в компании с таким искусством любой человек может расслабиться и не комплексовать.
О чем неплохо подумать, если вы хотите создать свою барную коллекцию, или придумать целую концепцию на ее основе?
Идея коллекции должна быть емкой и иметь потенциал для дальнейшего мифотворчества; понятной и привлекательной для достаточно большого количества людей, и желательно уникальной. Если коллекция имеет личную историю, связанную с кем-то из создателей или персонала, это всегда более убедительно и заряжено.
Местный колорит часто хорошо работает и повышает привлекательность заведения для условных туристов, главное не перестараться, чтобы все не превратилось в китч (если, конечно, у вас нет такой задумки).
Не забывайте вовлекать гостей в интерактивное взаимодействие с вашими сокровищами, давать возможность что-то купить или наоборот пожертвовать, пройти квиз, и в целом стать частью этой реальности.
С вами была рубрика #долейтесмысла от Алены Объездчиковой. Удачного вам собирательства!
Подписывайтесь на телеграм-канал проекта Артендер. И на наш ютуб канал.