Цыплёнок табака

Ингредиенты

• куриные бёдра без кости - 1 кг
• сметана - 100 гр
• чеснок - 2 зубчика
• специи по вкусу

Приготовление

Мясо обжарить на растительном масле до золотистой корочки, переложить в глубокую посуду и залить наполовину водой.

Варить мясо до готовности.

Добавить специи, тёртый чеснок и сметану.

Дать лишней воде выпариться при необходимости.

Тушить мясо 30-40 минут.