Шоколадные маффины с бананом

Ингредиенты:

• мука - 300 гр
• сахар - 250 гр
• разрыхлитель - 1 ст.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• какао - 80 гр
• яйца - 2 шт
• сливочное масло - 100 гр
• йогурт (любой) - 270 гр
• бананы (лучше не спелые) - 2 шт
• шоколад в любом виде - 100 гр

Приготовление

Сухие ингредиенты смешиваем в большой чаше венчиком: мука, сахар, какао, разрыхлитель, сода.

Бананы разминаем вилкой в отдельной чаше до консистенции пюре. Добавляем яйца, йогурт, шоколад.

Сливочное масло растапливаем до жидкой консистенции и добавляем к бананам. Всё перемешиваем.

Сухую смесь вводим к жидкой и перемешиваем до однородности.

В формы выкладываем тесто с учётом, что оно немного поднимется.

Выпекаем в духовке 15 минут при 200 градусах, проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.