Десерты
June 12, 2023
Тирамису
Ингредиенты:
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Желтки с сахаром взбиваем до однородной белой консистенции. Белки взбиваем в устойчивую пену.
Маскарпоне взбить венчиком до кремовой консистенции. Добавить желтки с сахаром и взбить венчиком. Добавлять белки по одной ложке и взбивать венчиком до однородной консистенции.
Савоярди обмакнуть в кофе и выкладывать в форму, можно в несколько слоев. Каждый слой промазать кремом.
Убрать десерт в холодильник минимум на три часа. Перед подачей посыпать какао.