Основные
March 13, 2023
Мясо по-французски
Ингредиенты
Приготовление
Мясо нарезать тонкими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить, выложить в стеклянную форму либо на противень застеленный пергаментом. Сверху смазать тонким слоем соуса (сметана/майонез/греческий йогурт).
Лук нарезать тонкими кольцами и выложить сверху на мясо.
Картофель нарезать тонкими кольцами, посолить, поперчить, выложить сверху на лук и смазать соусом.
Если есть томаты, то нарезать тонкими кольцами и выложить сверху на картофель, смазать соусом.
Выпекать при 200 градусах около 1 часа до готовности мяса и картофеля. Выключить духовку, посыпать блюдо тертым сыром и оставить в духовке ещё на несколько минут, чтобы сыр расплавился.