Джин-Тоник. Лекарство от малярии

Жизнь моряков британского флота никогда не была простой - не от хорошей жизни они экспериментировали со спиртным, и без их героических страданий мир, возможно, никогда бы не познакомился с такими прекрасными напитками как джин-тоник и грог!

🦟Одной из самых прибыльных и влиятельных компаний Британской империи в XVII - XIX веках была Ост-Индская компания (1600 - 1874 гг.), занимавшаяся торговлей с Индией - золотым дном того времени. Она была настолько влиятельной, что представляла собой некое подобие государства в государстве, имея свой флот, армию и всяческое покровительство британского правительства - не за спасибо, разумеется.

Одной из самых прибыльных и влиятельных компаний Британской империи в XVII - XIX веках была Ост-Индская компания (1600 - 1874 гг.), занимавшаяся торговлей с Индией - золотым дном того времени. Она была настолько влиятельной, что представляла собой некое подобие государства в государстве, имея свой флот, армию и всяческое покровительство британского правительства - не за спасибо, разумеется.

🦟Но вся мощь английского оружия, опыт ведения хитроумных интриг и отточенные навыки подкупа были бессильны перед обычными комарами - мерзкими мелкими тварями, переносившими малярию - заболевание, не сулившее ничего хорошего и косившее всех без разбора. Вся эта британская движуха в Индии могла бы очень быстро заглохнуть, если бы не волшебное средство, с которым неблагодарных испанских завоевателей в 1638 году познакомили туземцы Перу - хинин (из коры хининового дерева). С этого момента европейским колонизаторам в жарких странах «жить стало лучше, жить стало веселее».

Но вся мощь английского оружия, опыт ведения хитроумных интриг и отточенные навыки подкупа были бессильны перед обычными комарами - мерзкими мелкими тварями, переносившими малярию - заболевание, не сулившее ничего хорошего и косившее всех без разбора. Вся эта британская движуха в Индии могла бы очень быстро заглохнуть, если бы не волшебное средство, с которым неблагодарных испанских завоевателей в 1638 году познакомили туземцы Перу - хинин (из коры хининового дерева). С этого момента европейским колонизаторам в жарких странах «жить стало лучше, жить стало веселее».

🦟Был, правда, у хинина один недостаток - очень горький вкус, забить который не помогал даже сахар, добавляемый в раствор. Казалось бы, будь мужиком - терпи, подумаешь, невкусно! Но пить растворённый в воде хинин нужно было для профилактики малярии каждый день, и если одни кривились, но могли, то у других эта бурда выходила фонтаном, не доходя до места назначения и сводя эффективность процедуры к нулю. Хотя наверняка находились и такие, кто на спор мог опрокинуть стакан пойла залпом не поморщившись, под аплодисменты и одобрительные крики «красава!»

🦟Так продолжалось до начала XIX века, когда один чёртов гений психанул и, забив на святое правило «не смешивать лекарства и бухло», плеснул джина в хининовый раствор (тоник). Что сказать, вкус напитка чудным образом сбалансировался, а горечь была нейтрализована. Благо, джин не был в Англии дефицитом, поэтому очень скоро мероприятия по профилактике малярии стали популярны даже там, где малярийные комары и не водились!

Пожалуй , девизом джин-тоника может стать популярная фраза «Не прими за пьянство - прими за лекарство!», ведь именно он помог облегчить жизнь сначала британским морякам и колонистам, а со временем прописался в барах всего мира.
Пользуйтесь только проверенными лекарствами и помните, что алкоголь вредит Вашему здоровью.