Полный объем денег, полученных от клиентов. Она же может называться "оборотом", но оборот это более широкое понятие, применяемое не только к деньгам, но и например к изделиям. Также оборотом могут называться оборотные средства предприятия, а они уж тем более не имеют ни какого отношения к выручке!