Диабет. Экстренное дополнение к началу Поста
Как мы уже поняли, при диабете необходимо ограничить употребление углеводов. Поскольку у меня сейчас мало времени для развернутого продолжения разговора о диетических принципах ведения диабета, я ограничусь краткими сведениями о продуктах, полезных в дни Великого Поста в дополнение к базовым.
Базовые продукты имеют весьма низкую калорийность, а потому не могут нормально поддерживать жизнедеятельность организма.
Как мы уже знаем к базовым продуктам относятся овощи растущие над землей, а также орехи и различные виды семечек.
Для получения энергии, организму нужны либо углеводы, либо жиры, но углеводы при диабете ограничивать следует очень сильно, а жиры из растительного масла запрещены по будним дням.
Поэтому привожу со ссылками (на мой любимый магазин, но это вовсе не реклама), продукты приемлемые даже в очень строгие дни поста, но доставляющие достаточное количество калорий.
Кокосовые сливки.
Пригодны для готовки вместо масла, или для различных супов.
https://xn--80ajort1b.xn--p1ai/products/kokosovye-slivki
Арахисовая паста (ни в коем случае не покупать из супермаркета)
https://xn--80ajort1b.xn--p1ai/categories/nutley-pasty
Здесь она состоит только из арахиса и, опционально, соли. Пригодна для сухоядения.
Тхина
https://xn--80ajort1b.xn--p1ai/categories/takhini
Добавить сок лимона и перемешать, потом постепено добавлять воду до получения эмульсии по консистенции близкой к сметане. Пригодна для сухоядения.
Правильный шоколад смотрим здесь
https://xn--80ajort1b.xn--p1ai/categories/shokolad
Урбечи из орехов, а особенно из миндаля весьма полезны, как и сами орехи
https://xn--80ajort1b.xn--p1ai/products/urbech-iz-mindalya-200g
Очень правильные макароны для диабетиков, но их калорийность почти нулевая, они хороши как своего рода "наполнитель", способствуют снижению веса
https://xn--80ajort1b.xn--p1ai/categories/shirataki
Вообще, почти весь ассортимент этого магазина кетоша.рф следует внимательно изучить. Там можно подобрать много полезных, вкусных и совершенно постных продуктов.