
12 ученых-поваров и 60 разработчиков пищевых инноваций, стоящих за магией меню сети. Они серьезно относятся к своей работе — вы должны это делать, если ваша продукция является основным двигателем роста ресторана с годовым объемом продаж около 8,2 тыс. долларов и годовым объемом продаж 14,65 млрд долларов, обслуживающим 42 млн человек каждую неделю, — и они регулярно решают сложные проблемы.

В детстве вы когда-нибудь стояли на улице и собирали дождь или снег на язык? Слушай, ничего страшного, если ты все еще это делаешь.