​​ХАЛЛУМИ В БЕКОНЕ С ГОРОХОВЫМ САЛАТОМ

Оберните ломтики халлуми полосатым беконом и обжарьте до хрустящей корочки и золотистого цвета. Подавайте на подушке из выделенного гороха и побегов гороха, чтобы получить яркую еду в будние дни.

Время приготовления - 20 минут.
На 2 порций.

Ингредиенты:
Замороженный горошек - 200 грамм.
Дижонская горчица - ½ чайной ложки.
Красный винный уксус - 1 столовая ложка.
Оливковое масло - 1 столовая ложка.
Зелёный лук - 4 штучки.
Рубленный.
Бекон - 6 ломтиков.
Нарезанный полосками.
Халлуми - 6 ломтиков.

Приготовление:
Положите горчицу и уксус в миску и взбейте, затем добавьте масло и приправьте. Добавьте горох и зеленый лук и перемешайте.
Положите ломтики бекона на разделочную доску и соскребите по ним тыльной стороной ножа, чтобы растянуть их и сделать тоньше. Оберните каждый ломтик халлуми полоской бекона.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте завернутые халлуми до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Перемешайте гороховые побеги с горошком и подавайте с халлуми.

Приятного аппетита!