Куриные котлетки с сырной начинкой

Ингредиенты:

• Куриный фарш 500 г
• Лук репчатый 75 г
• Чеснок 8 г
• Яйца варёные 150 г
• Сыр нежирный твёрдый 100 г
• Соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала делаем начинку: сыр трем на мелкой тёрке,смешиваем вместе с двумя яйцами, добавляем мелко порезанную зелень,соль и специи по вкусу, перемешиваем.

Далее смешиваем фарш с луком, формируем котлетки и делаем ложкой углубление, кладем туда начинку.

Затем закрываем котлетку.

Тушим на сковороде на слабом огне с обеих сторон до полного приготовления или же запекаем в духовке. Можно немного обжарить на сухой антипригарной сковороде.