Шоколадный торт

Рецепт вкусного и полезного торта без муки и выпечки 😍⠀⠀
⠀⠀⠀
✅Ингредиенты:⠀⠀
⠀⠀
•Грецкие орехи - 300 гр.⠀⠀
•Кешью - 400 гр.⠀⠀
•Банан - 1 шт⠀⠀
•Молоко кокосовое - 60 мл.⠀⠀
•Какао масло - 60 гр.⠀⠀
•Финики - 100 граммов или 15 штук, в зависимости от размера, у нас были средние
•Высушенный нектар кокосовой пальмы - 5 ст.л.⠀⠀
•Какао порошок - 6 ст.л. (можно больше, зависит от шоколадности вкуса, который вы хотите получить😋)⠀⠀
⠀⠀⠀
✅Приготовление:⠀⠀
⠀⠀
1️⃣Для коржа: измельчаем сухие грецкие орехи в блендере, доводим их до состояния крошки, затем добавляем 15 фиников и прокручиваем в блендере, финики свяжут муку из орехов и превратят в массу типа теста.⠀⠀
⠀⠀
2️⃣Выкладываем массу в форму и формируем из неё корж, равномерно распределяя по дну формы. Основание готово.⠀⠀
⠀⠀
3️⃣Верхний слой: используем кешью, которые были предварительно замочены в воде на 4-6 часов в холодной воде (если хотите ускорить процесс, замочите кешью в горячей воде на 1 час), добавляем туда один банан и молоко, кокосовый нектар и какао-порошок, какао-масло растопить на водяной бане и тоже добавить, взбиваем до однородной массы (масса получается густой и кремовой)⠀⠀
⠀⠀
4️⃣Получившуюся массу выкладываем на корж в форму и равномерно распределяем по форме. Убираем в морозилку на 1 час. После застывания торта, его можно хранить в холодильнике в течение 5 дней.⠀⠀
⠀⠀
5️⃣Ваш вкусный и полезный торт без выпечки и муки готов⠀⠀
⠀⠀⠀
Вы можете украсить его по вкусу ягодами, фруктами, орехами и посыпать сверху какао-порошком.⠀
⠀
✅Готово! Приятного аппетита! Наслаждайтесь и поделитесь этим рецептом с друзьями 😌⠀
⠀
С любовью и заботой, Дом Шоколада ❤️🍫⠀