Найпопулярніший продукт для схуднення: 6 рецептів з авокадо
Небанальні рецепти з авокадо для сніданку, обіду і вечері.
У 2018 році авокадо продовжує залишатися одним з наймодніших продуктів для схуднення і завойовувати серця спорстменів і фітоняшок по всьому світу. Напевно, багато хто з вас хоч раз зустрічали в меню кафе і ресторанів салати, страви з яєць і сендвічі з додаванням авокадо, але мало хто знає, як урізноманітнити свій раціон самостійно, використовуючи універсальний зелений фрукт для приготування сніданку, обіду і вечері. У нашій добірці ми зібрали кілька корисних рецептів страв з додаванням авокадо.
Авокадо - джерело корисного рослинного білка. У самому фрукті міститься близько 2% білка. Для порівняння: це трохи менше, ніж в молоці. Додайте до цього корисну клітковину і зрозумієте важливість і цінність цього продукту на вашому столі.
Авокадо на сніданок
Смузі з авокадо
Інгредієнти:
● авокадо - 1 шт .;
● паростки пшениці - 100 гр .;
● кефір - 150 мл .;
● мед - 20 гр.
Приготування:
● Авокадо очищаємо, видаляємо кісточку, нарізаємо і поміщаємо фрукт в блендер.
● Додаємо паростки пшениці і мед, перемелює до однорідної консистенції. В отриману масу додаємо кефір і перемішуємо.
Панкейки з авокадо
Відмінна заміна калорійним американським млинцям з пшеничного борошна.
Інгредієнти:
● авокадо - 3-4 шт .;
● яйця - 4 шт .;
● кокосове борошно - 3 ст. л .;
● насіння льону подрібнене - 2 ст. л .;
● кленовий сироп - 2 ст. л .;
● екстракт ванілі - 1 ст. л .;
● розпушувач - 1 ст. л .;
● кориця подрібнена - ½ ст. л .;
● яблучний оцет - ½ ч. Л .;
● сіль - ¼ ч. Л .;
Приготування:
● Приготуйте пюре з авокадо (виделкою або в блендері), змішайте його з яйцями, кленовим сиропом, ваніллю і яблучним оцтом до однорідної маси.
● Окремо змішайте сухі інгредієнти: кокосове борошно, насіння льону, розпушувач, корицю і сіль.
● Додайте масу з авокадо до сухих інгредієнтів і добре перемішайте.
● Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям. Викладіть тісто і змажте протягом 2-3 хвилин з кожного боку.
● За бажанням полийте зверху кленовим сиропом.
Ситний і корисний обід
Холодний суп з авокадо і огірків
Незвичайний і, головне, простий рецепт, який урізноманітнить обід.
Інгредієнти:
● огірок - 4 шт .;
● стигле авокадо - 2 шт .;
● сік лимона - 2 ст. л .;
● білий винний оцет - ½ ч. Л .;
● оливкова олія - 1 ст. л .;
● сіль - за смаком;
● перець - за смаком.
Приготування:
● Очистіть авокадо і огірки від шкірки. Якщо у огірків великі насіння, то позбудьтеся і від них.
● Поріжте продукти на дрібні шматочки. Подрібніть всі інгредієнти в блендері. Якщо суп дуже густий, розбавте його необхідною кількістю води.
Бургер з авокадо
Незважаючи на страхітливе для будь-якої людини, що худне слово «бургер», такий варіант обіду містить не більше калорій, ніж будь-який інший ПП варіант.
Інгредієнти:
● авокадо - 1 шт .;
● яйце - 1 шт .;
● куряче філе - 150 г;
● цибулю - 1 шт .;
● спеції;
● кунжут.
Приготування:
● Куряче філе порізати кубиками разом з цибулею, потім подрібніть в блендері, додавши спеції.
● З отриманого фаршу сформуйте правильні курячі котлети і посмажте їх на сухій сковорідці з двох сторін, накривши кришкою.
● Помийте авокадо, розріжте навпіл, очистіть від шкірки і вийміть з нього м'якоть.
● Приготуйте на сковороді куряче яйце, не використовуючи масло.
● Викладіть на тарілку половину авокадо, помістіть в нього котлету, смажене яйце і накрийте другою половинкою авокадо.
● В кінці прикрасьте корисне блюдо кунжутом і подавайте до столу.
Зелена вечеря
Роли з авокадо
Роли - дуже популярний і смачний варіант для вечері. А з авокадо він стає ще й корисним.
Інгредієнти:
● рис для суші - 160 гр .;
● зріле авокадо - 1 шт .;
● морські водорості норі - 2-3 листків;
● цукор - 0,5 ст. ложки.
Приготування:
● Промийте рис, заливши його водою. Заливайте свіжою водою рис кілька разів, поки рідина не стане прозорою. Рис складіть в глибоку каструлю, налийте води в пропорції 1: 1,5. Залежно від режиму варіння вода через деякий час вбереться в рис. Приберіть каструлю з вогню і, не знімаючи кришки, настоюйте 15 хвилин. Пам'ятайте, що при готуванні ролів найкраще використовувати теплий рис.
● Для подальших дій вам знадобиться спеціальна бамбукова циновка (макісу), яку використовують при приготуванні ролів. На неї потрібно розстелити харчову плівку і покласти половину листа водоростей норі.
Викладіть рівним шаром рис по всій поверхні листа. Щоб рис не прилипав до рук, змочіть їх лимонним соком.
● Очистіть авокадо від шкірки і розрізати його навпіл. Потім наріжте довгими смужками і покладіть їх уздовж рису. Як тільки начинка буде готова, акуратно скрутіть рол. Готовий рол розріжте на 6 частин.
Салат з морепродуктів з авокадо
Морепродукти, корисні самі по собі,а в дуеті з авокадо дають не тільки корисні властивості, але і прекрасний смак.
Інгредієнти:
● креветки - 125 гр .;
● авокадо - 3 шт .;
● сметана - 6 ст.л .;
● кінза - 1 пучок;
● цедра лайма - за смаком;
● сіль - за смаком.
Приготування:
● Відваріть креветки, дайте їм охолонути.
● Розріжте авокадо навпіл, не знімаючи шкірки. Вийміть з отриманих половинок всю м'якоть. У вас повинна вийти своєрідна «формочка» з шкірки.
● Поріжте дрібно м'якоть і викладіть її разом з креветками в «формочки». Дрібно поріжте кінзу. Додайте її в сметану разом з цедрою лайма. Посоліть і поперчіть за смаком. Викладіть соус в «формочки» поверх авокадо і креветок.
Автор Драйв 3.0
Отримати кваліфіковану консультацію можна у нас в клубі https://sportclub-drive.com/