Модна дієта 8/16 або як худнути за графіком: керівництво для початківців

Сьогодні інтервальне голодування (а саме в цьому полягає суть дієти 8/16) є одним з найпопулярніших способів схуднення. У цій статті ти дізнаєшся, що це на диво-метод і кому підійде така система харчування.

Intermittent fasting (IF), інтерміттент-фастінг, переривчастий пост або інтервальне голодування - це відносно нова схема харчування, при якій дозволено вживати їжу тільки конкретний проміжок часу. Наприклад, 4 або 8 годин.

Одним з найбільш популярних різновидів такого циклічного голодування є дієта 8 на 16 - вона ж 16/8. У деяких країнах бум на неї почався ще в 2017-м, а в Україні цей тренд прийшов зовсім недавно, в першу чергу, торкнувшись зірок і інфлюенсерів. Прихильники дієти стверджують, що це простий, зручний і ефективний спосіб схуднути і поліпшити загальний стан здоров'я. Також, подейкують, вона сприяє омолодженню і гарному настрою.

Харчування за принципом 8:16 підходить для тих, хто не знає, як схуднути швидко і скинути пару зайвих кіло без насильства над організмом. Деякі люди настільки звикають до подібного режиму харчування, що дотримуються його роками. На перший погляд ідея харчуватися лише в певний час може здатися абсурдною, але в ній є раціональне зерно, про який і поговоримо далі.

У чому суть дієти 16/8?

16/8 - це не дроби, як тобі могло здатися. Цифра 16 означає період посту, тобто час, коли організм повинен голодувати, а 8 в свою чергу - годинний проміжок, в який дозволено вживати їжу. В сумі обидві цифри дають 24 - тобто, кількість годин у добі, про що ти вже могла здогадатися.

Найголовніше, що тобі потрібно знати про цю дієту - в період 8-годинного вікна ти будеш їсти все, що хочеш, і в такій кількості, скільки душа забажає. Але по закінченню часу - ні крихти в рот! Так, тобі не здалося: протягом 8 годин можна вільно споживати стільки калорій, скільки хочеш, коли їмо при цьому будь-які продукти (так, навіть булочку і шоколадку) - це не завадить втрати ваги. Такий режим харчування дуже добре прискорює метаболізм.

Правила дієти 8/16

Як ти вже зрозуміла з суті такого харчування, споживати калорії можна тільки в певний час доби (протягом 8 годин) і дозволяється їсти будь-які продукти без обмежень, а в решті проміжок часу (решта 16 годин) організм буде посилено спалювати калорії.

Циклічний спосіб голодування досить ліберальний: худне може сам визначати свої тимчасові рамки прийому їжі, що залежать від власних біоритмів і щоденних обставин. Якщо ти жайворонок, тобі буде простіше харчуватися, наприклад, з 08:00 до 16:00 або ж з 09:00 до 17:00 вечора. Совам ж цілком підійде час з 12:00 до 20:00.

Їсти можна дозволені продукти (про них поговоримо трохи пізніше), а для підвищення ефективності та запуску обмінних процесів, рекомендується включити в свій графік харчування тренування. Не лякайся: досить присвятити 8-10 хвилин часу вранці активним фізичним вправам і кардіо. На перший погляд все просто, але мінуси і підводні камені в такому схудненні все ж є. Про них дізнаєшся далі.

Продуктова корзина

Незважаючи на те, що при такій дієті можна їсти все, що завгодно, є ряд продуктів, які рекомендується включити в свій раціон при системі живлення 8/16, щоб отримати не тільки пішли обсяги, але і поліпшити здоров'я. Діляться вони на дві категорії.

Жироспалюючі:

пісне, нежирне м'ясо (курка, індичка, кролик) і яйця;
горіхи (мигдаль і волоські), а також сирі гарбузове насіння;
бобові: квасоля, нут, горох;
молочна продукція з низьким вмістом жирів (наприклад, йогурт без добавок).

Оздоровчі:

сині та червоні ягоди: вишня, смородина, ожина;
джерела клітковини і антиоксидантів: цитрусові, яблука і т.д .;
овочі зеленого кольору і зелень: всі види капусти, огірки, шпинат та ін .;
каротиноїди і лікопін-містять овочі: помідори, морква, солодкий перець.

У кожен з прийомів їжі рекомендується включати хоча б по одному продукту з обох груп. Кількість споживаних вуглеводів потрібно мінімізувати або зовсім відмовитися. Але якщо ти не можеш без них обійтися, хитри: поєднуй пасту з нежирним сиром і овочами, пластівці з молоком і фруктами, а хліб додавай до пісного м'яса і салату. Алкоголь варто обмежити, а ось води потрібно пити багато, особливо в голодуюче вікно.

Користь дієти 8/16

Експерти з харчування кажуть, що інтервальне голодування сприяє розгону метаболізму, що і призводить до досить швидкої втрати кілограмів. Також, на думку американських вчених, дієта 8:16 дозволяє знизити не тільки вагу, але і артеріальний тиск, продовжити молодість і перебувати в гарному настрої.

При цьому на ній дозволено харчуватися саме тим, чого бажає людина (зрозуміло, в обмежений період). А під час посту про їжу необхідно забути, але саме в цьому інтервалі організм буде спалювати калорії, а ти - втрачати вагу.

Головне - настрій. І в моменти, коли тобі буде здаватися, що дотримуватися такого режиму дуже складно, пам'ятай, що є ще одна версія інтервального голодування - дієта 20/4, а вона набагато суворіше :)

Недоліки дієти 8/16

Звичайно, як і в будь-якому іншому методі схуднення за допомогою дієт і спеціальних систем харчування, тут також є свої підводні камені. Їх всього декілька, але тобі варто про це знати.

По-перше, варто пам'ятати про індивідуальний чинник: люди, які критикують цю дієту, нарікають, що план харчування працює не у всіх. І це правда. Експерти британської дієтичної асоціації (BDA) говорять, що концепція цієї системи буде працювати тільки у тих, у кого немає порушень обміну речовин і розлади харчової поведінки або емоційного переїдання.
По-друге, за твердженнями дієтологів, ефект після цієї дієти може тривати недовго, а в деяких випадках він швидкоплинний, але багато перетворюють цю систему харчування в свій збалансований спосіб життя, що і дозволяє їм утримувати вагу.

Якщо ти не готова на такі подвиги, дивись тверезо на ситуацію і встановлюй для себе більш реалістичні цілі. Мінус 5-10% повільної, але неухильної втрати ваги при здоровому і збалансованому харчуванні, підкріплені фізичною активністю (наприклад, ранкові звички на кшталт вакууму і планки + півгодинна тренування ввечері) приведуть тебе до бажаного і, головне, стійкого результату.

Отримати кваліфіковану допомогу можна у нас в клубі https://sportclub-drive.com/
Автор Драйв 1.0