Білий, бурий і бежевий жир в тілі людини

Жир в тілі людини є неоднаковим за своєю структурою. Розрізнивши його за кольором, вчені виділяють білий, бурий і бежевий жир. Як схуднути, знаючи їх особливості, читайте в статті.

Ми вже писали про те, що в залежності від походження і місця розташування, існує три види жирів в тілі: вісцеральний, підшкірний і жир, який визначається статевою приналежністю. Але жир ще можна класифікувати за його будовою. За цим критерієм він буває трьох типів.

1. Білий жир
Клітина білого жиру складається з однієї великої жирової краплі. Цей жир розташовується на стегнах, сідницях, навколо талії, тобто за місцем локалізації - це жир, який визначається статевою приналежністю. Так само білим жиром є підшкірний жир. Тобто це саме та жирова тканина, яку наш організм запасає на екстрений випадок і яка нам так не подобається.

Щоб позбутися від білого жиру необхідно, як і в випадку з підшкірним жиром, і жиром, що визначається статевою приналежністю, одночасно використовувати правильне харчування і фізичні навантаження.

2. Бурий жир
Клітини бурого жиру складаються з декількох жирових крапель. У них міститься багато мітохондрій, завдяки яким ці клітини можуть споживати значну кількість кисню. А без кисню жир як джерело енергії використовуватися не може.

Основна функція бурого жиру - термогенез. Тобто він включається в роботу, коли необхідно «обігріти» тіло. Найбільше бурого жиру у тварин, які впадають в сплячку і, відповідно, не можуть підвищувати температуру за рахунок рухової активності.

У людини бурий жир зустрічається у новонароджених і становить до 5% від загальної маси. Він допомагає дітям підтримувати необхідну температуру тіла поки не виробляться інші механізми. Локалізація бурого жиру - область шиї, лопаток, ключиць. Однак дуже швидко у дітей формується більш досконалий механізм підтримки температури - тремтіння, і поступово бурий жир припиняє виконувати свою функцію.

З точки зору людей, що стежать за своєю фігурою, цей жир є тим жиром якому віддається перевага, так як бура жирова тканина в організмі людини «добровільно» прагне бути використаною на благо нашого «тепла». Питання в іншому:

Чи є бурий жир у дорослих людей?
Відповідь на це наука шукала досить довго. Тривалий період часу вважалося, що бура жирова тканина у дорослих людей відсутня. Потім на початку 20-го століття її все-таки виявили в зовсім невеликих кількостях в області ключиць, шиї і лопаток, але як на цей жир впливати не придумали і, в кінцевому рахунку, вирішили, що через малу кількість його неможливо активувати. Про бурий жир забули на досить довгий проміжок часу.

Але переломний момент стався в 2008 - му році. Тема бурого жиру стала актуальною, як це часто буває в науці, абсолютно випадково. Проводилися дослідження з допомогою позитронно-емісійної томографії та виявили не тільки, як тоді думали, бурий жир в тілі дорослої людини, а й збільшення кількості його клітин при зниженні температури.

Ще однією особливістю було те, що чим більше «струнким» був тип статури людини, тим більше бурого жиру було виявлено в його тілі. З точки зору життєвої логіки - це не дивно, адже бурий жир забезпечує в організмі саме функцію підтримки температури, а худим людям набагато складніше зігрітися.

Зовсім не дивно, що ці особливості не були виявлені раніше. Просто нікому не спало на думку проводити дослідження в умовах низьких температур.

Після цих відкриттів було вирішено, що клітини бурої жирової тканини здатні синтезуватися з білою при зниженні температури. Може бути саме тоді з'явилися рекомендації в стилі: якщо хочете схуднути, потрібно перебувати в прохолодному приміщенні.

3. Бежевий жир
Пізніше все-таки з'ясувалося, що жир, знайдений під час досліджень в організмі дорослих має структуру, що відрізняється від бурого. Цей вид сполучної тканини назвали бежевий жир. Функції бежевого жиру такі ж, як і бурого - утворення тепла. В принципі, все, що говорили про бурий жир у дорослої людини вірно, просто називають його тепер бежевим і з'явилися деякі уточнення щодо механізмів його роботи. Саме через введення нового поняття почалася велика плутанина в джерелах інформації, тому що багато хто до цих пір говорять тільки про два види жиру - білий та бурий. І звичайно, повного оновлення інформації чекати доведеться довго.

Так само розвіявся міф про те, що (тепер уже) бежева жирова тканина здатна утворюватися з білої. Насправді, у бежевого жиру є клітини-попередники, які розташовуються серед клітин білого жиру і просто «дрімають» до того моменту, поки не з'явиться фактор, який їх активує. Після чого вони швидко «прокидаються», «виростають» і починають виконувати свої функції.

Як запустити процес спалювання жирів?
На підставі всього вищеописаного можна зробити висновок - щоб схуднути, потрібно активувати бежеві жирові клітини, які будуть виділяти тепло, а значить витрачати багато енергії. Відповідно, потрібно створювати умови зі зниженою температурою. Однак мерзнути в цілях схуднення - рішення не найрозумніше. Але ніхто і не говорить про життя в холодильній камері. Температура в + 19 ° - вже вважається не дуже комфортною для організму і вимагає більшого теплоутворення. Саме тому починаючи з осені, нам зазвичай хочеться більше їсти - більше енергії витрачається на обігрів тіла. Влаштовуйте тренування на вулиці, коли це можливо, і витрата енергії збільшиться.

Безумовно, за допомогою тільки провітрювання приміщень сильно не схуднеш Але у нас ще є можливість тренуватися, щоб позбутися від жиру!

Відносно недавно вчені відкрили гормон ірізін. Передбачається, що він активує метаболізм жирів і запускає процеси термогенеза, а значить - роботу клітин бежевого жиру. І найголовніше - ірізін починає вироблятися у відповідь на фізичне навантаження.

Потрібно визнати, що на сьогоднішній день, основна маса досліджень з питань бурого / бежевого жиру проводилися на мишах і щурах. Але раз вчені вважають їх результати еквівалентними для людей, напевно, ми повинні їм вірити.

Отримати кваліфіковану консультацію можна у нас в клубі https://sportclub-drive.com/