Рыбий жир или масло каналуса: Какая разница и что лучше?
Все знают, что рыбий жир один из основных источников Омега 3. Но есть еще один источник – масло каналуса .
Масло калануса — полностью натуральный продукт.
Добавки с маслом каналуса доступны уже много лет, но в настоящее время исследования подтвердили как источник омега-3 жирных кислот, превосходящих рыбий жир. Но действительно ли они лучше, чем добавки с рыбьим жиром?
В этой статье мы рассмотрим, чем масло криля отличается от рыбьего жира и что лучше выбрать.
Большинство людей знакомы с рыбьим жиром , но меньше людей знают о добавках с маслом каналуса.
Каналус - миниатюрное ракообразное, представитель зоопланктона. Широко распространен в холодных водах Cеверной Атлантики. Каналус питается фитопланктоном и морскими водорослями и находится в самом низу пищевой цепи. Масло каналуса - это незаменимая жирная кислота с характерным красным цветом. Обычно он дороже, чем рыбий жир.
Рыбий жир — это вещество, получаемое из жировой ткани рыб. Для его получения используют морскую рыбу, таких как лосось, треска, анчоус, тунец, сардины. Добавки с рыбьим жиром обычно желтого или золотого цвета.
Как и рыбий жир, масло криля богато EPA и DHA , двумя типами жирных кислот омега-3, которые обеспечивают большую часть его преимуществ для здоровья.
Омега 3 - это тип ненасыщенных жирных кислот, которые жизненно важны для работы мозга и нервов. Их называют «незаменимыми жирными кислотами», потому что мы не можем производить их сами и должны получать их с пищей.
Однако жирные кислоты в масле криля структурно отличаются от жирных кислот в рыбьем жире, и это может повлиять на то, как их использует организм.
Какая разница между Маслом каналуса и Рыбьим жиром ?
Хотя рыбий жир и масло криля являются отличными источниками EPA и DHA, некоторые исследования показывают, что организм может лучше усваивать и использовать жирные кислоты в масле каналуса, чем в рыбьем жире.
1. Масло каналуса обеспечивает более высокую биодоступность омега-3 (EPA и DHA) по сравнению с рыбьем жиром.
Жирные кислоты в рыбьем жире содержатся в форме триглицеридов. С другой стороны, большая часть жирных кислот в масле каналуса содержится в форме фосфолипидов, следовательно, прохождение омега-3 в масле криля через стенку кишечника в кровоток должно быть более легким.
2. Рыба, являющаяся источником рыбьего жира, часто заражена тяжелыми металлами. Каналус не представляет такой опасности.
Каналус питается фитопланктоном и морскими водорослями и находится в самом низу пищевой цепи. В результате в естественной среде обитания криль практически не подвергается воздействию тяжелых металлов, поэтому дополнительная очистка не требуется. Рыбий жир товарного качества должен пройти дополнительную очистку для удаления тяжелых металлов, которые могут присутствовать.
3. Масло каналуса содержит мощный антиоксидант- астаксантин, который может защитить его от окисления и обеспечить пользу для здоровья сердца, глаз.
Антиоксиданты помогают защитить организм от окислительного стресса - типа повреждения клеток, вызываемого молекулами, называемыми свободными радикалами. Исследования показывают, что изолированный астаксантин снижает уровень триглицеридов и повышает уровень «хорошего» холестерина.
Масло криля содержит антиоксидант под названием астаксантин, которого нет в большинстве рыбьих жиров. Астаксантин придает маслу криля красноватый цвет.
4. Рыбий жир дешевле и доступнее
Одним из преимуществ рыбьего жира перед маслом каналуса является то, что он, как правило, дешевле и доступнее.
Хотя масло каналуса может разделять и даже превосходить многие полезные свойства рыбьего жира для здоровья, оно требует более высоких затрат. Из-за дорогостоящих методов сбора и обработки масло каналуса часто может быть в 10 раз дороже, чем рыбий жир.
Что следует принимать: масло каналуса или рыбий жир?
В целом, обе добавки являются отличными источниками жирных кислот омега-3 и прошли качественные исследования, подтверждающие их пользу для здоровья. Некоторые данные свидетельствуют о том, что масло каналуса может быть более эффективным, чем рыбий жир, в снижении ряда факторов риска сердечных заболеваний.
Несмотря на их различия, и масло каналуса, и рыбий жир являются отличными источниками DHA и EPA, и есть много исследований, подтверждающих их пользу для здоровья.
Premium Plankton Oil (60 капсул)
Содержит масло калануса — источник редкой формы омега-3 из арктического зоопланктона.
Содержит ненасыщенные жиры (преимущественно омега-3) и каротиноид астаксантин. Жиры калануса имеют редкую форму восковых эфиров и переваривается медленно, в отличие от триглицеридной, этилэфирной и фосфолипидной форм, свойственных жиру рыб и криля.
Благодаря медленному перевариванию масло калануса достигает нижних отделов кишечника, где может влиять на поддержание нормального метаболизма.
Астаксантин относится к группе пигментов-каротиноидов и придает маслу калануса насыщенный красный цвет.
Вылов калануса не вредит популяции и состоянию морской среды, а процесс производства масла проводится без применения химических веществ, что позволяет получить экологичный продукт.