Хлебцы
July 13, 2022
Хлебцы
Гречу, лен, подсолнечник промыть, залить ферментумом на ночь или вода+50мл ферментума в каждую чашку+ч.л. мёда(по желанию)
400 гр красного лука, покрошить, замочить на ночь в ферментуме+мёда
Утром все семечки, гречку в блендер, добавляем по необходимости воду или ферментум, чтобы блендер все смолол в кашу.
Добавляем лук, 400 гр натёртой моркови, можно горсть изюма, можно любые специи на ваш выбор(хмели-сунели, карри, аджику), солим.
На пергамент слоем в 5-7 мм, и сушим на 45 гр, часов через 8-10 можно перевернуть на сеточку/решетку, снять пергамент и досушить 20-25 часов (по готовности).
Наслаждаемся!
Лучше сразу делать двойную порцию, быстро заканчиваются!!!
В дегидраторе на 8 листов как раз двойную порцию можно разместить.
