Тортик или пироженка

Для 4 слоёв коржа - кокосовая стружка(лучше низкой жирности) + финики. Тесто должно стать комочком, стружки где-то 300-400 гр.
Тесто делим на 4 части, это будут наши тоненькие-тоненькие коржи
Потом слои:
1- нарезанные кружочками бананы
2- 1/3 соуса: банан+финик+чернослив+ферментирован какао или кэроб(все взбивается в блендере до пюре)
3- нарезанный кружочками киви или пюре из ягод(что-то с кислинкой)
Последний, 4 корж обмазываем тоже соусом (его 2/3 должно остаться) и стенки тоже. Украшаем стружкой, орешками, ягодами... Очень похож на лёгкий бисквитный тортик!