ЛЬНЯНЫЕ КОНФЕТКИ

🍬Ингредиенты:
230 г мягких фиников
125 г тёмного изюма
100 г коричневого льна
90 г кэроб (или какао) + для обсыпки
2 ч. л. воды
любые орехи (для начинки) ‐ по желанию
лимонный сок (по вкусу)

Приготовление:
🔹1. Финики и изюм промыть и просушить бумажным полотенцем. Вынуть косточки из фиников. Сухофрукты измельчить в мясорубке или блендере.

🔹2. Лён взбить в кофемолке как можно мельче.

🔹3. Смешать измельчённые сухофрукты, лён, кэроб, воду, лимонный сок. И тщательно перемешать. Должна быть пластичная масса. Если нужно, добавить ещё немного воды.

🔹4. Скатать конфетки, вовнутрь положить кусочек измельчённого ореха (вкусно и с ними, и без). Обвалять в кэробе или в какао.

🔹5. Охладить 30 мин в холодильнике и подавать. Приятного аппетита!