Салат ферментированный

Шинкую капусту, тру на терке морковь, свеклу,яблоко (и все, что Вам хочется ), добавляю от души семена льна, кунжута, клюкву, бруснику и т.д. Перемешиваю и укладываю плотно в литровую банку, добавляю любой ферментум 50 мл и оставляю на 72 часа. И можно кушать. Я добавляю любое масло растительное. Или закрываю вакуумной крышкой- и в холодильник. Мне очень нравится. Примерно 300 гр готового салата мне достаточно на приём пищи, чтобы почувствовать сытость.

Добавлю, что есть можно и сразу, но уже даже на второй день салат вкуснее, чем в первый.