Салат
Шинкую капусту, тру на терке морковь, свеклу, яблоко (и все, что Вам хочется ), добавляю от души семена льна, кунжута, клюкву, бруснику и т.д. Перемешиваю и укладываю плотно в литровую банку, добавляю любой ферментум 50 мл. и оставляю на 72 часа. И можно кушать. Я добавляю любое масло растительное. Или закрываю вакуумной крышкой- и в холодильник. Мне очень нравится. Примерно 300 гр. готового салата мне достаточно на приём пищи, чтобы почувствовать сытость.
Салат. Ферментированные овощи и фрукты
Нарезала кубиками: дыню, репу, огурец, помидор, морковку, сельдерей, яблоко и залила ферментумом, мёд не добавляла совсем. 12 часов на столе и 12 часов в холодильнике.
Салат морковный
Салат морковный для деток. 100-150 гр Кешью-семечки подсолнечника (делаю 50/50, но можно и моно), промыть, залить фруктовым ферментумом в идеале на ночь, можно на 3 часа В блендер орешки-семечки, плюс мёд/топинамбур, корица, зел кардамон по вкусу, добавить водички до консистенции жидкой сметаны. Полить соусом тёртую морковь-курага-апельсин или морковь-изюм-яблоко или морковь-чернослив-банан.
Салат ферментированный
Шинкую капусту, тру на терке морковь, свеклу,яблоко (и все, что Вам хочется ), добавляю от души семена льна, кунжута, клюкву, бруснику и т.д. Перемешиваю и укладываю плотно в литровую банку, добавляю любой ферментум 50 мл и оставляю на 72 часа. И можно кушать. Я добавляю любое масло растительное. Или закрываю вакуумной крышкой- и в холодильник. Мне очень нравится. Примерно 300 гр готового салата мне достаточно на приём пищи, чтобы почувствовать сытость.