Роллы сыроедные

4 листа нори
150 семечек подсолнечника промыть, залить на ночь ферментумом
Утром семечки в измельчитель, потом смешиваем с мелко порезанными
Укроп. Немного пекинки. Красный лук или перо зелёного. Огурец в тёрку.
Чуть соевого соуса, льняного масла.
Добавить смолотое в кофемолке вакаме (1-2 загрузки кофемолки), оно заберёт лишнюю влагу и масса станет посуше.
Выкладываем массу на листы нори, заворачиваем, наслаждаемся. Где-то минут 40 ушло на все приготовления.