Роллы сыроедчкские ферментированные

5 листов нори.
150гр сырых семечек подсолнечника залил на ночь водой, на след день и ночь залил ферментумом.
На следующий день семечки в измельчитель, потом смешал с мелко порезанными:
Укропом 🌿, кинзой, луком зелёным.
Натёр на мелкой тёрке половинку острого перца 🌶
половинка красной луковицы🧅
Полтора огурца 🥒
В смесь добавил смолотый в кофемолке лист водоросли нори.
Добавил соевого соуса и льняного масла.
Всё хорошо смешал.

Выложил массу на листы нори, добавил свежий помидор, ферментированный: корень сельдерея, репу, редис в качестве начинки.
Завернул и объелся съев 6 штучек ! Очень вкусно и очень сытно.