Напитки
June 15, 2022

Ферментум из лимонада

Талая вода 3 л. , 150 гр. меда, 2 лимона. В баллон 3 л. добавляем мед, выдавливаем сок лимона и режем кусочками оставшийся лимон. Кидаем в банку и заливаем талой водой. Размешиваем. Разливаем в стеклянные бутылки от Создателя энзимов по 1 л. Не полные бутылки. В бутылках оставалось по 1 ст ложке ферментума. Ставим на 3 дня при комнатной температуре. Далее в морозильник на 4-5 ч. Я не замораживал до конца, что бы бутылка не лопнула. Следил. Далее в холодильник на 3 суток. Результат : давление внутри бутылки хорошее, шипела как шампанское. Пришлось держать и понемногу спускать. По шарам бьет не хуже заводского и вкус изменился по типу заводского. Так что думаю вполне пригоден. В одну бутылку не положил кусочки лимона, результат намного хуже. Газов почти нет. Так что ложить кусочки обязательно!