Хлебцы
October 6, 2022

Хлебцы

Приблизительные пропорции - 500 г льняного семени, я его сама перемалываю, 4-5 шт моркови или 2-3 шт свеклы, 300-400 г подсолнечных или тыквенных семечек, 200 г изюма, 1 кг лука. Льняное семя перемалываю, лук режу полукольцами, морковь или свекла потёртая на тёрке или в кухонном комбайне, спасибо мечки с 1-2 стаканами воды в блендере довожу до однородной массы. Все смешиваю и на подносы, у меня получается 7-8 подносов. Это неферментированный рецепт, буду морковь и свеклу заменять на жмых от ферментума и добавлять ферментум, все премешанное настаивать 3 часа перед сушкой...