Печенье имбирное

Стакан зелёной гречки промыть, на ночь залить фруктово-ягодным ферментумом, чуток мёда
Утром добавить 4-6 фиников, 1-2 тёртых яблок, можно банан, специи: имбирь, корица, куркума чуток для цвета. Всё смешать в блендере, кроме яблок(их лучше тёртые оставить) из также в дегидратор сушиться.