Хумус сыроедческий ферментированный

Хумус, с базиликом , маслом чиа, ферментированный луком, специями с добавлением домашнего ферментума из сливы.

Нут : промыл, затем замочил на сутки в дистиллированной воде , затем воду слил, замочил в воде с ферментумом и мёдом на 12 часов , затем слил и поставил в сито над кастрюлей чтоб он начал активироваться примерно на 12 часов ( время по наитию)
Затем закидываю его в блендер , добавляю масло чиа , Чили перец молотый , кориандр, сумех, ферментированный лук, свежие веточки базилика ,на глаз лью ферментума слива и добавляю воды .
Включаю блендер , жду 1 минуту , выгружаю , украшаю , наслаждаюсь )