Печенье шоколадное

Стакан зелёной гречки промыть, на ночь залить фруктово-ягодным ферментумом, можно чуток мёда добавить
Утром добавить 1-2 банана, 4-6 фиников, кэроб или ферментированное какао по вкусу, корицу. Все в блендер до состояния единой массы и после этого в дегидратор в форме небольших печенек на промасленный противни на 45 градусов, через часов 12-20 перевернуть и досушить.