Вторые блюда
August 13, 2022

Куриное мясо с грибами

Грибы режу ломтиками, варю в воде 10 минут, затем пассерую на масле вместе с луком. Грибы убираю в миску и на одинаковой сковороде жарю курицу вместе с пару зубчиками чеснока (чеснок раздавливаю немножко ножом). Когда курица обжарена, добавляю томатную пасту, перемешиваю, всыпаю грибы с луком, опять перемешиваю, заливаю водой из под крана (или водой в которой варились грибы) и тушу пол часа. Из специй: соль, молотый перец, петрушка.