Супы
September 8, 2022

Чесночный суп

Из копченного мяса (я использую рёбра) сварить бульон (соль, перец горошком, лавровый лист, 1 луковица). Мясо обобрать от костей и вернуть в бульон. В бульон также добавить картошку, морковку и 6 - 8 раздавленных зубчиков чеснока. Когда овощи сварены, влить в суп 1-2 яйца.