Суп с квашеной капустой и колбасой

Колбасу (идеально какую-нибудь полукопчёную, солоноватую) нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком. Капуста (500г): Если капуста очень кислая, промыть водой. Затем вложить в кастрюлю с водой, добавить тмин (0,5 ч.л.), душистый перец (5 шт.) и варить примерно 25 минут. В другой кастрюле сварить картофель (150г) вместе с лавровым листом (2 шт.). Когда картофель готов, переложить его к капусте, к капусте также добавить заранее обжаренную колбасу с луком и загустить все крахмалом разведённым в воде. Если суп недостаточно кислый, влить 1-2 ст.л. уксуса.