Случай из практики - больше есть, чтобы жить
Меня просили чаще делиться случаями из практики. Ну что же, дело-то хорошее. Хочу рассказать про такой случай.
Девушка, регулярные силовые тренировки в зале 3-4 раза в неделю. Активный образ жизни - в среднем 9-11 тыс.шагов в день.
Такой весьма расплывчатый запрос. Задавая вопросы, вскрылось следующее:
С августа по декабрь было 3-4 силовые в неделю.
На таком режиме было сброшено 5,5 кг (66,3 - 60,8 кг), - 15 см спина, -17 см талия, -5 см ягодицы.
- Скудное и однообразное питание
- Зимой очень сонная,
- Какое-то состояние нестояния,
- Ощущение отсутствия энергии.
Действительно, на тех рекомендациях, которые соблюдала Люба, иного и быть не могло. Питание на 1000-1200 ккал в день не могло обеспечить энергией даже ее базовый метаболизм, не говоря уже о бытовой активности и тренировках. Поэтому спустя несколько месяцев и настигла апатия ко всему. Организм хотел только спать и не двигаться, всячески пытаясь сократить количество расходуемой энергии.
На самом деле среди спортивных девушек довольно распространена тенденция мало есть, годами сидеть на ограничительных диетах. Причин этому много, одна из них - хотят быть "стройными", не понимая, что этим наносят себе вред. Международный олимпийский комитет опубликовал заявление по этому поводу. В нем данному явлению было дано название RED-S, Relative Energy Deficiency at sport, "Относительная нехватка энергии в спорте".
- Метаболизму,
- Гематологической функции,
- Росту и развитию,
- Психологическому состоянию,
- Здоровью сердечно-сосудистой системы,
- Здоровью ЖКТ,
- Иммунной функции,
- Менструальной функции,
- Здоровью костей,
- Эндокринной функции,
Смысл в том, что организму не хватает энергии и питательных веществ на поддержание свой функций из-за разницы между скудным поступлением и высоким расходом.
В данном конкретном случае питание расписал онлайн-тренер. Да, на таком калораже, при условии его соблюдения, похудение гарантированно случится, небольшая калорийность и ограниченный набор продуктов оставляют меньше соблазнов съесть что-то не то. Но такое питание совершено не обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.
Скудное питание было дополнено некоторыми БАДами. Но подобные рекомендации идут в разрез с пониманием того, что такое рациональное питание. И такое транслируют многие тренеры и спортивные девушки.
И много запретов - от углеводов толстеют, молочку нельзя, во фруктах фруктоза. Чтобы хорошо выглядеть, нужно много тренироваться и мало есть, многое исключать. У меня только вопрос - А когда жить? А как жить?
В очередной раз хочется посетовать на пагубное влияние соцсетей и на культ изможденных тел. И часто девушки, живущие на скудном питании, много тренирующиеся, приходят с запросом "похудеть". В таких случаях мне, как специалисту, приходится работать на повышение калорийности и наполненности рациона. Конечно это противоречит желаниям клиента, не соответствует его намерениям и ожиданиям. Но это именно то, что человеку нужно.
- Проведен анализ рациона и его калорийности. Рацион состоял из помидоров, огурцов, рукколы, яиц, индейки/курицы, орехов кешью, гречки, хлебцев, мары ложек молока в кофе, протеиновых батончиков плюс мультивитаминный комплекс и капсулы с рыбьим жиром.
- Сделана оценка уровня физической активности
- Даны рекомендации по наполнению рациона - было выявлено отсутствие многих важных пищевых групп, важных для здоровья, например, красного мяса и субпродуктов, молочных продуктов. Также не хватало сложных углеводов и разнообразия в растительной пище.
- Даны рекомендации по повышению калорийности рациона.
Иногда бывает нереально сложно побороть вот эту боязнь еды, боязнь есть больше, боязнь есть не по шаблону, боязнь съесть просто хлеб вместо хлебцов, боязнь сходить в кафе и просто поесть там без загонов, не выбирая всегда одно и то же куриное филе на пару с овощным салатом без заправки.
К счастью, в данном случае данный режим питания не перерос в орторексию, спортивную булимию или боязнь еды.
И в результате случается хэппи-энд.
Питание 1800 ккал (с потенциалом к увеличению)
Вся работа была проведена в течение 2х месяцев в рамках проекта "Инстинкт стройности".
Как видите, подход не шаблонный.
В рамках проекте идет работа с вашим питанием, сном, физической активностью, а также большое внимание уделяется отношениям с едой.
Отдельная фишка проекта - обучение навыкам самостоятельного построения рациона и работе с обратной связью, чтобы после проекта вы могли поддерживать достигнутый результат.