Питание
May 26, 2018
Марафон ПП. День 16 Четверг
Завтрак:
Творожный омлет
Ингредиенты:
- Творог натуральный - 180 г
- Яйцо - 150 г
- Соль, перец, специи, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени.
- Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.
Перекус:
Сладкий сэндвич
Тост + рикотта + клубника + мед
Обед:
Паста с индейкой и томатами черри
Ингредиенты:
- Паста из высококачественной пшеницы твердых сортов — 70 г
- Филе индейки — 150 г
- Помидоры черри — 100 г
- Пармезан — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Болгарский перец — 1 шт.
- Свежий базилик — по вкусу
Приготовление:
- Отварите пасту до состояния al dеnte.
- Филе с чесноком обжарьте на антипригарной сковороде.
- Добавьте к филе пасту, помидоры черри, базилик и сыр.
Полдник
Тост
Цельнозерновой хлеб + лист салата + огурец + поджаренное яйцо + сыр
Ужин:
Диетический плов с грибами
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Перловая крупа — 200 г
- Петрушка — 1 пучок
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Кастрюлю с толстым дном смзываем каплей масла. Лук мелко шинкуем, морковку нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в разогретую кастрюлю, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.
- Предварительно размороженные грибы добавляем вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью. Обжариваем грибы и овощи еще несколько минут.
- Перловую крупу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем около 100 мл воды и накрываем крышкой.
- Минут через 20 перемешиваем крупу, при необходимости подливаем еще немного воды, солим, слегка перчим и оставляем еще минут на 15.
- Через 15 минут проверяем готовность плова, жидкость должна полностью впитаться в крупу, перловка при этом должна быть мягкой на вкус и одновременно рассыпчатой.
- Плов выложить на тарелку, посыпать свеженарезанной зеленью петрушки.
Поздний ужин:
Кефир/Творог
- Не забываем, что последний прием пищи за 3 часа до сна!