Екатерина Мицкевич училась в Высшей школе менеджмента СПбГУ сначала в бакалавриате, потом поступила в магистратуру на Master in Management — MiM. Сразу после окончания Бизнес-школы в 2018 году новоиспеченная выпускница получила предложение о работе в отделе компенсаций и льгот компании «Балтика», часть Carlsberg Group.