Сезон Дашу 大暑 – двенадцатый из 24 сезонов китайского календаря
Сезон Да Шу (大暑, Dàshǔ) (Великая жара) - это самые жаркие и влажные дни лета. Он наступает, когда солнце достигает 120° эклиптической долготы, что обычно приходится на 22–24 июля по григорианскому календарю. Заканчивается примерно 7-8 августа, уступая свое место сезону Лицю (Начало осени).
Название сезона происходит от иероглифа «жара» (шу, 暑, shǔ). В Северном Китае, особенно в провинции Шаньдун (山东, Shāndōng), в день Большой жары принято есть баранину и пить наваристый бульон. Считается, что в сильную жару организм накапливает внутренний жар, и горячий суп с перцем вызывает обильное потоотделение, которое «выводит» этот жар и токсины. После уборки урожая это также способ восстановления сил.
В этот период температура достигает пика, а рост сельскохозяйственных культур — максимума. В горах под ярким солнцем буйно растут и чайные кусты - поэтому в Китае в это время года собирают летний урожай чая.
Его аромат, сочетающий в себе спокойствие гор и лесов с живительной силой облаков и тумана, воплощает освежающую гармонию природы и человека. Давайте и мы насладимся ароматным напитком и полюбуемся картинами китайских художников изображающих летнее чаепитие.
