25. Стейк с чесноком

Этот чесночный стейк гарантированно соблазнит вкусовые рецепторы, добавляя при этом белок в ваш ежедневный рацион.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 столовые ложки сливочного масла, размягченные, разделенные
1 чайная ложка рубленой свежей петрушки
1/2 чайной ложки рубленого чеснока
1/4 чайной ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
1 говяжий стейк из утюга или стейк из вырезки без кости (3/4 фунта)
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца

Способ приготовления:
1. В маленькой миске смешайте 1 столовую ложку размягченного сливочного масла с петрушкой, рубленым чесноком и соевым соусом, чтобы получилось вкусное ароматизированное масло для последующего использования с стейком.
2. Сформируйте смесь в шарики и поместите в холодильник на потом.
3. Затем, приправьте стейк солью и перцем и убедитесь, что вы действительно втираете приправу в мясо-это действительно добавит дополнительный аромат к мясу.
4. Затем, разогрейте оставшееся масло на среднем огне в сковороде до растопления, и приготовьте свой стейк по своему вкусу (для средних редких показаний термометра должны быть 135 °; средний - 140 ° и средний - 145 °).
5. Наконец, поместите стейк на тарелку и залейте предварительно приготовленным чесночным маслом.
6. Подайте со свежим салатом для идеальной еды.