3.4. Жаренные чёрные бобы

Побалуйте себя вкусной жаркой черного боба, наполненной вкусом и питательными веществами.
Чипо́тле — мексиканская приправа, представляющая собой копчёный красный перец халапеньо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 грамм чёрных бобов( разноцветная или тёмная фасоль)
1 головка репчатого лука
450 грамм картофеля
1/8 чайной ложки нарезанного красного перца
Мускатный орех молотый
Чипотле, перец, корица по вкусу

Способ приготовления:
1. В большой сковороде обжарьте лук до слегка подрумяненного состояния, затем добавьте бобы и сладкий картофель и варите еще пять минут.

2. Затем добавить бульон, посыпать корицей, перцем и чипотлом, затем накрыть крышкой и тушить около получаса.

3. Убедитесь, что картофель приготовлен, затем снимите крышку и готовьте еще пять минут.

4. Подавайте с рисом или кус-кусом, чтобы пообедать с ультра-начинкой, чтобы гарантировать вам бодрость в течение дня.

Приятного аппетита!