3.5. Цыпленок и брокколи с укропом

Этот рецепт курицы делает блюдо поистине сердечным и сделает вас сытым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 половинки куриной грудки без кожи без костей (6 унций каждая)
1/2 чайной ложки чесночной соли
1/4 чайной ложки чайной ложки перца
1 столовая ложка оливкового масла
4 стакана свежей брокколи
1 чашка куриного бульона
1 столовая ложка универсальной муки
1 столовая ложка свежего укропа
1 чашка 2% молока

Способ приготовления:
1. Начните с приправы курицы с чесночной солью и перцем.

2. В большой кастрюле нагрейте немного масла до средней температуры и затем обжарьте курицу с обеих сторон.

3. Выньте курицу из сковороды и оставьте на тарелке, пока продолжаете готовить.

4. Затем добавьте около 5 чашек соцветий брокколи в кастрюлю вместе с бульоном и доведите смесь до кипения.

5. Уменьшить до кипения, накрыть кастрюлю и оставить вариться, пока брокколи не станет мягкой. После того, как брокколи станет нежным, взять брокколи со сковороды и поддержать в тепле.

6. Затем возьмите небольшую миску, чтобы смешать муку, укроп и молоко, а затем добавить бульонную смесь и довести до кипения. Помните о том, что надо постоянно помешивать до полного загустения!

7. Наконец, добавьте курицу и готовьте еще 10-12 минут.

8. Подавать с брокколи для вкусной еды.